| Titre : |
Verrines et mousses sucrées |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
Atlas |
| Année de publication : |
2008 |
| Collection : |
Coin Cuisine |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
On peut servir avec les verrines et les mousses des desserts classiques ou originaux, mais toujours légers. Elles permettent d'inventer des mariages subtils avec des épices venues d'ailleurs, de la vanille, du caramel, des amandes, des fruits, ou du chocolat bien sûr... Mousse cappucino, petits pots de crème fraise-pistache, petits verres de chocolat nooir à la cuillère, autant de raison de se faire plaisir... |
Verrines et mousses sucrées [texte imprimé] . - Atlas, 2008. - ( Coin Cuisine) . Langues : Français ( fre) | Résumé : |
On peut servir avec les verrines et les mousses des desserts classiques ou originaux, mais toujours légers. Elles permettent d'inventer des mariages subtils avec des épices venues d'ailleurs, de la vanille, du caramel, des amandes, des fruits, ou du chocolat bien sûr... Mousse cappucino, petits pots de crème fraise-pistache, petits verres de chocolat nooir à la cuillère, autant de raison de se faire plaisir... |
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